Fotó: Gyulai Hírlap
Körte és alma alakú birs is kapható a gyulai piacon, egy kiló 500-550 forintba került ottjártunkkor.
A termelőktől megtudtuk, egy-két hete jelent meg a gyümölcs a standokon.
Az egyik árus elmondta: nála bőven termett idén a birs, és a gyümölcs minőségével is elégedett.
A keresletet eltérően ítélték meg a standosok, volt, aki elégedett volt, és olyan is akadt, aki gyenge forgalomra panaszkodott.
Mint megtudtuk, a vásárlók, levest, süteményt, kompótot, birsalmasajtot és lekvárt is készítenek a gyümölcsből.
